Qualificazione PMI

La possibilità per le piccole imprese di valorizzare il proprio modo di operare in sicurezza

E' rivolta alle piccole e medie imprese del settore alimentare, che non ritengono di intraprendere iter certificativi, ma che in qualche modo vorrebbero formalizzare la loro conformità alla legge e ai requisiti di base che consentono loro di proporsi alla Grande Distribuzione Organizzata italiana e straniera.

Grazie alla conoscenza delle esigenze dei settori Distributivi, FIT-Italia per prima ha sviluppato ed accreditato un protocollo specifico per la qualificazione dei fornitori di prodotti locali e regionali in genere rappresentati da aziende con la struttura di Piccole e Medie Imprese (PMI).

In un filiera agroalimentare caratterizzata da una sempre maggiore ricerca di garanzie abbinata alla esigenza di ottimizzare le risorse riducendo i costi esiste il problema di identificare gli strumenti che consentano di raggiungere obiettivi apparentemente contraddittori. Da un lato infatti si assiste ad una grande pressione da parte dei Canali Distributivi sui fornitori al fine di ottenere sempre maggiori garanzie, dall’altro il contesto socio – economico mette le aziende in una condizione di grande difficoltà sia economica che finanziaria e quindi con sempre maggiori problemi a rispondere adeguatamente.

Per queste ragioni FIT-Italia ha sviluppato l'approccio definito S.I.QUAL che è stato declinato in alcuni protocolli ispettivi specifici accreditati in grado di garantire la necessaria flessibilità e stimolo alla crescita, indispensabili per le PMI, senza rinunciare ad una rigorosa attestazione di conformità a tutti gli aspetti legali e di sicurezza alimentare. 

Caratteristica  unica del protocollo è la presenza di fasi progressive che compongono la valutazione finale così suddivise :

  • Verifica documentale a distanza: atti autorizzativi e di registrazione completi rispetto alle attività svolte
  • Intervento in campo presso il sito produttivo: evidenza del controllo di processo
  • Reattività del fornitore: indicazione da parte dell’azienda di tempi e modi di risoluzione delle problematiche, evidenza di quanto fatto ove è richiesto.

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CETRIFICATO DI ISPEZIONE 

 

IFS Programma Global Markets Food: La proposta IFS per le realtà piccole e medie

E' rivolto alle aziende che desiderano avere una collocazione sul portale IFS con un’attestazione di  conformità a requisiti nell’indirizzo delle esigenze della GDO, di cui il portale IFS costituisce una delle più consultate come banca dati per il settore food

La esperienza pluriennale ormai consolidata di FIT-Italia nella verifica e qualificazione delle PMI  è sfociata, accanto agli altri protocolli adottati da anni, nella applicazione dell'IFS Global Markets con il riconoscimento quale "Assessment Service Provider" che la rende unica nella sua attività. Grazie alla sua competenza ed esperienza riconosciuta, FIT-Italia ha ottenuto da IFS il riconoscimento quale Partner per lo sviluppo dello Standard in Italia ed in Tunisia, due paesi nei quali l'importanza delle PMI agroalimentari è molto elevata.

Il programma IFS Global Markets infatti combina la Check list proposta da GFSI con il protocollo di valutazione IFS con la finalità di fornire uno strumento di crescita e valorizzazione delle Piccole e Medie Imprese che sia per ragioni di costi che per la loro struttura, spesso tipicamente artigianale e famigliare, mal si adattano ai diversi approcci certificativi.

Per questa ragione il Programma prevde un percorso di crescita che può condurre alla Certificazione IFS Food oppure, a scelta dell'azienda, fermarsi ai livelli  BASE o INTERMEDIO che forniscono comunque una attestazione di conformità riconosciuta, nonchè la possibilità di essere inserite nel Portale IFS che, come tutti sanno, rappresenta una delle principali fonti di informazione per i Buyer della GDO alla ricerca di fornitori per prodotti particolari.

Grazie a questa ulteriore evoluzione e a questo riconoscimento, FIT-Italia diventa il più importante e specializzato Organismo in grado di contribuire alla valorizzazione delle produzioni di qualità offerte da Piccole e Medie Imprese fornendo gli strumenti di garanzia necessari per entrare nei principali canali distributivi.

 

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